سبزی‌های قورمه، بخش ناگزیری از غذاهای ایرانی هستند و باعث ایجاد طعم و مزه‌ی خاص غذا می‌شوند.
اما قبل از پخت هر قورمه‌ای، لازم است سبزی‌های تازه و با کیفیتی را انتخاب کنید.
.
انواع سبزی‌های قورمه تازه:
جعفری: جعفری سبز و تازه، یکی از اصلی‌ترین سبزی‌های استفاده شده در قورمه است.
قیمت جعفری تازه در بسته‌بندی مناسب در مغازه ها و بازارهای محلی موجود است.
تره: تره همچنین از دیگر سبزی‌های مورد استفاده در قورمه است.
این سبزی با وجود قیمت بالاتر در مقایسه با جعفری، طعم و عطر خاصی به غذا می‌بخشد.
تره تازه نیز در بازارها و سوپرمارکت‌ها در دسترس است.
گشنیز: یکی دیگر از سبزی‌های قورمه، گشنیز است.
با طعم تازه‌ی خود، گشنیز قورمه را سرشار از عطر و عمق خواهد کرد.
قیمت گشنیز تازه به حجم و کیفیت آن بستگی دارد.
شوید: شوید، سبزی دیگری است که به معمولاً در قورمه استفاده می‌شود.
با طعم ملایم و عمده‌ای از مواد مغذی، شوید نیز در بازارها و سوپرمارکت‌ها در دسترس است.
..
سلامتی و تغذیه:
به دلیل استفاده از سبزی های تازه در سبزی قورمه، این سبزی به یک گزینه تغذیه‌ای سالم تبدیل شده است.
سبزی قورمه تازه دارای مواد مغذی فوق العاده‌ای مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است که برای حفظ سلامتی عالی است.
طعم و عطر طبیعی: استفاده از سبزی های تازه باعث می شود تا عطر و طعم طبیعی آن بهتر به غذایتان برسد.
سبزی قورمه به دلیل استفاده از مواد تازه و طبیعی، طعم و عطر بی‌نظیری دارد که شما را به خوردن بیشتر ترغیب می‌کند.
پخت سریع و آسان: این روش سبزی قورمه تازه را برای همه‌ی افراد قابل دسترس کرده است.
به دلیل استفاده از خوراکی های تازه و مواد سریع پز، زمان لازم برای تهیه سبزی قورمه تقریباً نصف شده است.
حتی افرادی که کار و زندگی مشغولی دارند هم می‌توانند در کمتر از نیم ساعت یک وعده سالم و لذیذ از سبزی قورمه تازه بپزند.
…
نکات توجه:
در انتخاب سبزی‌ها، به دقت بررسی کنید و سبزی‌هایی که آب‌دار هستند یا علایم پژمردگی و خشکی دارند را انتخاب نکنید.
سعی کنید تازه‌ترین سبزی‌ها را در زمان کمتری پس از خرید مصرف کنید، زیرا با توجه به توزیع و ذخیره‌سازی به مرور زمان، کیفیت سبزی‌ها کاهش می‌یابد.
سبزی قورمه تازه یک گزینه سالم و خوشمزه برای تغذیه است.
استفاده از سبزی های تازه و طبیعی، عطر و طعم بی‌نظیری به غذا می‌بخشد و درعین حال زمان پخت آن را نیز کاهش می‌دهد.
این روش را می‌توان به راحتی در خانه تهیه کرد و از خواص سلامتی آن بهره‌برد.
بدون شک، سبزی قورمه تازه بهترین گزینه برای افرادی است که به دنبال سبزی با کیفیت و عطر بالا هستند.
